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芹菜与食用色素的小实验

芹菜与食用色素的小实验
创意师
Jadah Sellner
  • 项目难度:
  • 年龄范围:3-9岁
  • 类别:小探索
智能发展

我儿子非常喜欢玩塑料吸管---孩子们最爱用吸管去吸水。所以,我们决定做一个简单的小实验。把芹菜梗放进有颜色的水里,你肉眼就可以观察到,不一会儿,颜料就跑到了芹菜梗的顶端。

您需要什么

我们如何做到

当我跟儿子说做一个芹菜的实验时,他非常开心。我认真想了一下,决定让儿子自己切芹菜。事实证明他可以正确的安全的用刀切东西。一下子感觉儿子长大了好多。

接下来,儿子往盛水的杯子里滴了几滴色素。肉眼就可以看到色素像云一样在清水中慢慢散开。虽然动作很简单,但却不失为一个给孩子介绍密度的好时机。

现在,把芹菜放进带颜料的水里。

大约过了20分钟,再次观察我们的芹菜。我尽可能的拍下芹菜断面处的颜色。儿子抓起一根芹菜,掰成两段,芹菜的内部结构一览无余。

又过了一个小时,颜料已经在芹菜的顶端很是明显了,我把芹菜放在桌子上,这样儿子就可以很清楚的发现颜色的变化,果不其然,儿子发现这个变化后,激动的告诉了爸爸。“蓝色的水通过芹菜细小的管道流向叶子,就像水经过吸管被吸了上来是一样的”,如果你放一夜,叶子会全部被染成蓝色。我们全部被蓝色的芹菜叶子惊着了。

科学原理:当你给植物浇水的时候,植物是如何把水运输到叶子的呢?细小的管道像吸管一样把水从根部吸到叶子处。

关键字

芹菜食用色素

我的孩子和我完成了芹菜与食用色素的小实验
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